Рецензија Гаггиа Цлассиц (2020)

Слика 1 од 10



Наша цена за оцењивање приликом прегледа 235

Лош квалитет градње показује нови Цлассиц наспрам оригиналног, али издање из 2015. ипак прави пристојну шољу кафе

Реклама

Морам одмах изаћи и рећи да је оригинал Гаггиа Цлассиц била је једна од мојих најдражих еспрессо машина за све време. Од свог индустријског изгледа до начина на који је једноставно направила одличну кафу, била је тотална победница. Времена се мењају и стари Цлассиц једноставно се више није могао продати, јер се више није налазио у закону ЕУ, па ту је нови Гаггиа Цлассиц који ће га заменити.





Квалитет израде

На неки начин, мислим да је избор имена прилично лош, јер захтева поређење старог и новог. Док је стара машина била велика, жилава и сви су се делови осећали професионално, нови Цлассиц трпи у поређењу. Нестали су рокерски прекидачи на предњој страни, замењени са пар благо спужвастих осећајних пусх-ин тастера. Промјена дизајна је зато што менаџменту електричне енергије олакшава испуњавање закона ЕУ. Са тим могу да живим.

Слика 10 од 10



Промјене групне ручке и корпе филтера теже су носити се. Са старим Цлассиц-ом, Гаггиа је користио своју професионалну групну кваку, а то је сав метал. Нови Цлассиц има пластичне чауре. Такође се мора користити са плуг-ин пластичним регулатором протока, који помаже у стварању боље креме, али уклања професионални осећај из машине.



Слика 8 од 10

На основу тога, свако ко је имао оригинални Цлассиц неће импресионирати новим. Дакле, то је то, зар не? Па, није баш тако лако, јер мислим да је име које многим људима ствара проблеме. Дакле, не мислите о томе као замјени за стари Цлассиц, већ о новој ручној машини која је дизајнирана да погоди и праву цену и ЕУ закон. Под тим условима ћу прегледати овај модел.

Прављење кафе

Гаггиа пружа две корпе за филтере за групну ручку: једну за један еспрессо и једну за двоструку. Обавезно припазите на ону количину кафе коју желите да употребите, јер ћете у противном добити испод стандардне резултате. Такође морате да осигурате да сте уметнули регулатор протока у дно ручке групе; ако то не учините, а кад сипате кафу, добићете лепршав врући еспрессо који пуца из излива и пенаст неред у вашој шољи. Можда ћете желети да прво загрејете шољу, користећи грејач за шољу на врху машине.

Слика 5 од 10

Са правим држачем филтера и регулатором протока на месту, постигао сам много боље резултате, с тим што сам узео еспрессо за отприлике 20 секунди. То је такође био пристојан изглед, са тамном кафом и густом и богатом кремом. Ако сам мало критичан, рекао бих да је крема била мало пенаста, што сам приметио и код других машина које користе регулатор протока.

Слика 4 од 10

Температура на 68 ° Ц била је веома добра и баш савршена за шарени еспрессо. Срећом, укус је био ту, с окусом еспресса богатим и јаким, иако недостаје мало суптилности коју имам код скупљих ручних модела. Дужа пића би требало да буду могућа, а Цлассиц вам омогућава 85 мм простора испод како би ставили веће кригле.

Млечна пића

Да бисте направили напитке на бази млека, прво морате загрејати машину до температуре паре притиском на дугме на предњој страни. За то вам треба мање од једног минута, па неће спречавати прављење кафе. Једном када сте на температури, славина са бочне стране машине вам омогућава контролу протока паре кроз штапић. Опет, квалитет израде промењен је у односу на првобитни Цлассиц и славина се осећа мало јефтино; међутим, његов редизајн значи да више не бисте требали патити од класичног великог проблема: вода цури из парне штапиће. Постизање млека на температуру показало се лако и убрзо сам имао кашику пјенушавог млека да направим капућино или латте. Као и код претходних Гаггиа машина, ако укључите пумпу док је дугме за пару укључено, можете користити пароброд штапић да испустите топлу воду како бисте надопунили своја пића.

Слика 9 од 10

Постизање млека на температуру показало се лако и убрзо сам имао кашику пјенушавог млека да направим капућино или латте. Као и код претходних Гаггиа машина, ако укључите пумпу док је дугме за пару укључено, можете користити пароброд штапић да испустите топлу воду како бисте надопунили своја пића. Једном када завршите са паром, Цлассиц се не одзрачује аутоматски и остаје превише врућ да бисте направили кафу: пре него што сипате још један еспрессо, битно је да укључите пумпу док вода, а не пара не почне да тече.

Одржавање

Ручне машине се изузетно лако брину и нови Цлассиц није изузетак. Препоручујем да након употребе гурнете пар паре из штапића да се млеко не би зачепило, а глава за туширање треба редовно обрисати, док је капа за капање потребно редовно чистити у сапуници. Поред тога, требало би да уклањате камен од каменца само у редовним интервалима, следећи једноставна упутства у упутству.

Закључак

Морам рећи да нови Цлассиц није закрпа на старом: јефтинији је и недостаје квака професионалне групе. Као такав, свако ко је имао оригинални Цлассиц неће бити импресиониран овом новом машином. Али, шта је са људима који нису упознати са оригиналним класиком? Па, то је још увек мешана торба и квалитет израде није сјајан. На страну, нови Цлассиц прави пристојан еспрессо и млечни напитак, али цена је мало висока. Истина је да можете потрошити мало више да купите машину за шољу, као што је Гаггиа Навиглиоили мање да бисте купили боље направљени приручник Делонгхи Сцулптуре апарат за кафу. Они који траже још бољу мануелну машину требало би да прочитају моју најбоље машине за кафу чланак за моје најновије препоручене изборе.

Спецификације
Димензије (ВкШкД)380к230к240мм
Максимална висина кригле85мм
Капацитет воде2.1Л
Притисак пумпе15бар
Чаша топлијада
Млечно печењеДа (парни штапић)
Број котловаЈедно
Врста кафеМлевене кафе
Језици
Spanish Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Deutsch Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Russian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese